Le jeûne oui ou non ? Pourquoi le jeûne ? L’objectif principal du jeûne est en fait de mettre notre organisme sur pause afin qu’il puisse mieux faire son travail de détoxification ce qui apporterait plusieurs avantages dont un meilleur nettoyage digestif, un soulagement de certains maux attribuables à certaines maladies chroniques, une amélioration des facultés cognitives, dans certains cas une perte de poids et beaucoup plus encore. Disons que c\’est une définition vraiment simpliste du jeûne, je vous l\’accorde. Cependant, je penses qu\’elle est suffisante pour le but de l\’article ici.
Quels sont les avantages du jeûne
Il existe effectivement plusieurs avantages à pratiquer le jeûne. À condition de bien le pratiquer et qu’il soit adapté pour nous. Il est primordial de bien s’informer avant de commencer. Les effets apportés à l\’organisme peuvent cependant différer selon le type de jeûne pratiqué. Vous vous doutez bien qu\’un jeune de court, n\’aura pas le même effet sur le corps qu\’un jeûne plus long!
Voici quelques avantages reconnus
- Favoriser l\’utilisation de plusieurs sources d’énergie par l’organisme (Flexibilité métabolique)
- Activer le recyclage des cellules dysfonctionnelles
- Entraîner une baisse du taux de glucose dans le sang
- Entraîner une baisse du taux d’insuline, hormone du stockage de graisse, dans le sang
- Stimuler la sécrétion du glucagon, hormone du brûlage de graisse
- Activer des gènes associés à une augmentation de l’espérance de vie
- Améliorer différents paramètres de la santé et parfois même renverser certains problèmes de santé connus
- Peut aider à prévenir certains cancers et certaines maladies comme le diabète de type 2
- Peut entraîner une perte de poids
Quel est votre objectif
En tout premier lieu, il est important de déterminer quel est votre objectif. Le type de jeûne recommandé pourrait être différent selon l’objectif que vous désirez atteindre.
Voici quelques exemples d’objectifs possibles
- Faire une première expérience du jeûne
- Perdre du poids
- Maintenir un poids santé
- Prévention de certaines maladies
- Traiter une stéatose hépatique
- Diminuer la douleur
- Améliorer certains paramètres de la santé métabolique
- Faire un « reset » pour l’organisme après une période d’excès ou une période exigeante
Quelles sont vos capacités?
Avant de débuter, il faut aussi dans un premier temps savoir si votre santé vous le permet. Parce que non, le jeûne n’est pas fait pour tout le monde. Il est essentiel de bien s\’informer et de se faire accompagner d’un professionnel de la santé pour aller de l’avant si votre condition de santé le commande. Et pour certaines personnes, ce n’est tout simplement pas conseillé, du moins pour les jeûnes de moyennes à longues durées. INFORMEZ-VOUS !
Attention, ce n\’est peut-être pas pour vous
- Les gens qui présentent un faible pourcentage de graisse corporelle (moins de 18%) devraient se restreindre aux jeûnes plus courts, soient le jeune intermittent 16 : 8 ou de 24 à 36 heures maximum.
- Les femmes enceintes ne devraient pas pratiquer le jeune étant donné qu’elles doivent consacrer une quantité importante des ressources pour assurer le bon développement de l’enfant qu’elle porte. Dans cette situation, il est préférable d’adopter une alimentation saine. Même chose si vous essayez de concevoir un enfant.
- Pour les femmes qui allaitent, il est possible de pratiquer le jeune intermittent 16 : 8, mais il est possible que cette pratique provoque une baisse de production de lait maternel, et en affecter la densité nutritionnelle.
- Il n’est pas conseillé pour les enfants de jeûner. En général, les enfants sont plus à l’écoute de leurs signaux de la faim. En fait, ils mangent quand ils ont faim. S’il n’est pas grave de les voir sauter un repas de temps à autre, surtout si leur croissance est normale, il ne faut pas les encourager à s\’abstenir de manger pratiquer (lorsque l\’alimentation est raisonnable évidemment).
- Pour les adolescents, il faut faire très attention. Si le jeûne veut être pratiqué dans le but de perdre du poids et répondre à une norme sociale, il pourrait évoluer en troubles alimentaires. Prudence!
- Les gens qui souffrent déjà de troubles alimentaires devraient éviter le jeûne, comme la relation avec l’alimentation est déjà difficile. Il serait préférable de se tourner vers un accompagnement pour mettre en place de meilleures habitudes alimentaires.
- Le jeûne est à éviter pour les gens qui sont déjà diagnostiqués souffrant de diabète de type 1 ou 2 qui est mal contrôlé et qui sont traités avec de l’insuline, des gens souffrant d’insuffisance cardiaque, des gens souffrant d’insuffisance rénale, des gens ayant la santé une santé fragile, les gens souffrants de troubles cognitifs, des gens qui ayant subi une chirurgie ou une intervention médicale importante, des personnes âgées à la santé fragile ou durant une infection bactérienne avec prise d’antibiotiques.
- Attention de bien vous informer si vous prenez de la médication. Le jeûne peut en altérer l’efficacité de vos médicaments et malmener votre estomac si vous deviez prendre votre médication avec le repas de déjeuner par exemple. Parlez à un professionnel de la santé. Informez-vous aussi si vous prenez de la supplémentation.
Les inconvénients possibles du jeûne
Il est important de demeurer conscients des possibles inconforts qui pourraient survenir lors des différentes périodes de jeûne. Informez-vous pour mieux comprendre et vous ajuster. Ces symptômes décris plus bas, apparaissent plus lors les jeûnes d’une durée de plus 24 h.
- Diarrhée; il se peut que le corps évacue un surplus d’eau.
- Ressentir la faim peut parfois s’accompagner de tremblements de difficultés à se concentrer, de gargouillements qui peuvent être dus à une baisse du taux de sucre dans le sang.
- Mauvaise haleine; elle survient quand l’estomac est vide et que les réserves de glycogène sont très basses ou épuisées.
- Étourdissements; il se peut que vous manquiez d’électrolytes.
- Maux de tête; il se peut que vous souffriez de déshydratation.
- Fatigue; il se peut que vous manquiez de sodium, ou en manque de sommeil.
- Froid; il se peut que vous ailliez de la difficulté à produire des corps cétoniques.
- Trouble du sommeil.
Vous devez toujours consulter votre médecin si vous avez des inquiétudes avant de démarrer ou si vous ressentez des symptômes négatifs.
Le jeûne intermittent le plus populaire!
Le jeûne intermittent est pratiqué par plusieurs personnes et qui consiste pour la majorité à sauter le petit déjeuner serait plutôt un TRE (time restricted eating) qu’un véritable jeûne étant donné que comme les réserves de glycogène ne sont pas encore suffisamment diminuées, le corps ne carbure pas encore aux acides gras et aux corps cétoniques. Cependant, c’est une bonne alternative arriver à renverser un prédiabète ou un diabète de Type 2 ou pour perdre du poids et changer sa masse corporelle si l\’alimentation et nutritive et équilibrée.
C’est simple… oui, mais
Effectivement, c’est vrai que si l\’on décide de tout simplement couper un repas, ça peut être moins compliqué que d’apprendre à faire de bon choix. Mais attention, si vous réduisez vos calories, mais que vos habitudes alimentaires ne sont pas bonnes, vous pouvez perdre du poids, mais vous avez encore plus de risque de développer des carences nutritionnelles. Faire le jeune intermittent ne veut pas dire que vous mangez bien et que c’est santé. Tout dépend de vos choix alimentaires.
Mon conseil : Même si il est possible de consommer tous les types d’aliments lors de son jeûne, vous comprendrez qu\’il est préférable de choisir des aliments nutritifs, peu transformés et peu caloriques. Si vous choisissez de faire le jeûne intermittent, le but est de consommer le même nombre de calories, sur une plage de 8 heures au lieu de 12 ou 14 par exemple. Cependant, il est évident que si vous coupez 1 repas, l\’apport en calories devrait être moindre et favoriser une perte de poids. Plus vous coupez les calories, plus l’importance de la densité nutritionnelle de vos choix alimentaires est importante.
Afin de maximiser les avantages de votre alimentation sur votre santé, il est important de favoriser les aliments entiers, non industriels et sans sucre ajoutés.
Jeûne intermittent
Si le jeûne intermittent 16 : 8 vous intéresse et que vous ne souffrez d’aucune affection nommée plus haut, vous pouvez l’essayer 1 à 2 jours par semaine pour essayer. Vous pouvez par exemple commencer par couper la collation de soirée et repoussez peu à peu le déjeuner pour commencer. Assurez-vous de choisir des aliments nutritifs sans oublier les protéines.
Surveillez votre faim, votre humeur et votre niveau d’énergie après quelques jours, puis décidez de la suite. Et n’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d’un accompagnement ou d’une consultation pour voir ce qui est possible pour vous.
En conclusion, plusieurs aspects du jeûne sont intéressants cependant, comme dans toutes choses, il est important de bien s\’informer avant de commencer et de vous faire accompagner si votre situation le recommande.
Bonne santé,
Pascale